ゆうちゃんちのハーブ園

当ハーブ園で育てたステビアです。

当ハーブ園では、化学薬品による農薬、消毒を一切使用しません。
その代り、健康な土を育てることをモットーとしています。バラなどの虫のつきやすい植物には焼酎やニンニクなど・・・自然のものを使った虫よけを利用したり、一匹一匹取り除きます。
時間と手間がたくさん掛かります。でも、そんなふうに手を掛けて育てたハーブはとても素直に元気に育ってくれ、私たちを癒してくれます。

ダイエットの強い味方♪砂糖の200倍の甘味をもつ低カロリー甘味料

甘味料で知られるステビアは、南アメリカのパラグアイとブラジル国境あたりに見られる多年草で、葉にステビオサイドという甘味物質を含みます。精製されたステビオサイドは無色無臭の結晶で、砂糖の約200倍の甘味があります。低カロリーで水やアルコールに溶けやすく、耐熱性があることから、糖尿病患者の食事やダイエット食品の甘味に用いられます。

ステビア茶は、シングルでは甘味しか感じません。疲れているときやお茶に甘さが欲しいとき、ほかのハーブとブレンドして飲みましょう。パラグアイでは「カーヘーエ」（グラニー族語で「甘い草」という意味）と呼び、マテ茶などの甘味料に利用しています。